黒にんにく（球２００ｇ）

数少ない目利きのできるにんにくの達人より年間契約で青森産の厳選素材を仕入れています。そして黒にんにくの匠が食品添加物等不使用・無加水で究極の低温長期熟成を仕掛けて自己発酵させ、美味しく安全・安心の黒にんにくが出来上がります。

極みにんにく米油 （９０ｇ／１８０ｇ）

100%国産米ぬか原料のこめ油に良質な青森県産にんにくを漬け込み、じっくり低温熟成させました。

少量を使用するだけで調理中からにんにくの芳醇な香りを楽しむことができます。 
使い方は簡単です。素材に塩コショウを振り、さっと炒めるだけです。 
口臭や体臭にニンニク臭が残ることもなく、平日いつでも気にせず調理が可能です。

黒にんにくペースト（１５０ｇ）

熟成を経た黒にんにく一粒ひと粒を、添加物や加水などを一切行わずに、なめらかなきめ細かいペースト状に仕上げました。保存が容易で衛生的、料理のアレンジにお手軽。
焼肉や生姜焼きの薬味、炒め物、クラッカーなどとの相性が抜群です。 

金の黒にんにく®（ほぐし１００ｇ）

食品添加物等不使用・無加水で約70日の熟成加工期間を要し、ニンニク感を最大限抑えた商品（通常は30日加工）改良を重ねた業界初（熟成期間）の商品。 

すっきりフルーツ黒にんにく

 まるでドライフルーツのような食感や味わいを独自の技術で実現。
健康のため毎日続けやすいように工夫を重ね実現した黒にんにくです。
従来の黒にんにくよりポリフェノールはさらに１５０％、S-アリルシステインは４５０％UP

紅茶な黒にんにく®（ほぐし２００ｇ）

 にんにくと貴重なべにふうき和紅茶を同時熟成。
今までの黒にんにくより食べ易く和紅茶テイストが感じられます。
業界初のオリジナル商品です。

黒にんにく『あきたびじょん』

 秋田県は青森県に隣接しており、にんにく栽培も盛んです。その大地で育った原料で黒にんにくに仕上げました。

※“あきたびじょん”は秋田県の登録商標です。